2019年03月16日

2019年キノコ菌打ち体験講座が終わりました

3月9日土曜日好天に恵まれた深山フィールドで、キノコ菌打ち体験講座を開催しました。

190309_05.jpg

14名もの参加者が10名のスタッフから菌打ち作業の仕方、注意点を聞きながら黙々と作業に励みました。

190309_10.jpg

ナラのホダ木3本に専用のドリル刃で1本あたり30箇所の穴をあけ市販の菌コマをツチで打ち込み、シイタケ2本ナメコ1本のキノコ原木を完成させました。上手に育てれば来年の秋には美味しいキノコが出来るでしょう。

190309_08.jpg

作業のあとは新しく建った杣人キャビンで美味しい振る舞いを楽しみました。

190309_03.jpg

メニュー:15種類の具入り ミネストローネ
     5種類のシード入り ニュージーランド産パンとバター
     原村産 漬物
食後のお楽しみは薪用玉切原木の重量を予想し、正解者にスウェーデントーチ、焚き付け薪をプレゼントする企画でしたが、3名の方が選ばれました。
数日前から雨、雪が降って作業場はぬかるんでいましたが、スタッフの養生と当日の天気に恵まれ無事終了することができました。

190309_09.jpg

参加した方々からは
  楽しかったし、また参加したい 
  菌打ち、道具を使うことが初めてで面白かった
  今年は出ないかもしれないけどキノコができるのが楽しみ
  大勢でワイワイやれて楽しかったです
などの意見が寄せられました。

190309_06.jpg

参加されました皆様ありがとうございました、そしてお疲れ様でした。

190309_01.jpg

杣人の会



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 八ヶ岳情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログへ
にほんブログ村
posted by そまびと at 09:46| Comment(0) | イベント

2019年03月13日

長野日報に掲載されました。

3月9日に行われたキノコ菌打ち体験講座について長野日報に掲載されました。

190313.jpg

杣人の会



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 八ヶ岳情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログへ
にほんブログ村
posted by そまびと at 16:51| Comment(0) | イベント

2019年02月25日

「きのこ菌打ち体験講座」のお知らせ

shiitake.jpg

平成31 年2月22 日

「きのこ菌打ち体験講座」のお知らせ
     杣人の会 きのこ菌打ち体験講座係

杣人の会では寒さも緩んできたこの時期に「きのこ菌打ち体験講座」を開催します。
ほだ木 3 本に「シイタケ、ナメコ」の菌打ちをします。ほだ木は、持ち帰ることができます。 自分で菌打ちしたキノコの栽培、収穫にチャレンジしてみませんか。
初心者の方、大歓迎です。けんちん汁の振る舞いもあります。一緒に楽しみましょう。 スウェーデントーチの製作体験も予定しています。

<開催日時・場所>
・ 平成31 年3月 9 日(土) 10時半~13時予定(雨天決行)
・ 深山フィールド(エコーライン深山信号→八ヶ岳方向に 50m→すぐ右に入る→会場)
・ 希望者はどなたでも(子ども可)
・ 先着10名(要:事前申し込み)メール info@somabito.net で受け付けています。
氏名、参加者数(菌打ち 名、見学 名)、TELを明記してください。
・ 1000円(菌代、保険代ほか)
・ 汚れても良い服装(防寒着)、作業手袋、防塵用めがね(持っていれば)、帽子、タオル、 けんちん汁用の「はし、容器」、コップ → ゴミはすべて持ち帰りです!

<菌打ちの手順> ・長さ1mのほだ木にドリルで穴を開けます。
 ・太いほだ木は 4 列、細いものは 3 列で、10~15cm間隔で穴を開けます。
 ・開けた穴に、菌のコマを木槌で強く打ち込みます。シイタケ(2 本)、ナメコ(1 本)にします。 (約 30 コマ/1 本当たり)
 ・持ち帰ったほだ木は、雨のあたる場所に低く横並べにし、5 月中旬になったらシイタケは立てかけ、ナメコは地面に直接並べて栽培します。

☆ 時間の関係で、活動内容が変更になる場合もあります。

map.jpg

*準備の都合上3月4日締切とします。

この事業は「長野県地域発 元気づくり支援金事業」として行っています。

杣人の会



にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 八ヶ岳情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログへ
にほんブログ村
posted by そまびと at 09:30| Comment(0) | イベント